第246章 顶级中餐厨艺
“叮”
“恭喜宿主，任务完成。”
“奖励：顶级中餐厨艺。”
奖励到手。
一股神奇的能量瞬间附体，不止是手，就连口鼻，大脑，都感受到了明显的变化。
想做一名好厨师，必须要手脑并用。
张元明白，首先刀功好，切菜快，切的好。
其次，要能掌握好火候，中餐的火候很重要。
再者，还要学会挑选食材，好的食材，是一切美味的第一道大关，必须严格把控。
好厨师还要熟悉厨房，学会合理利用厨房。
要熟悉中餐八大菜系。
更要学会思考，要有自己的想法，不能一味的死做菜，成为了没有思想，没有情感的做菜机器。
总之，厨师一行，非常博大精深，民以食为天，中餐的文化内涵非常深厚。
即使张元已经拥有了顶级的中餐厨艺，也不敢保证自己是厨艺大师。
“要不现在就试试？”
张元立刻来到厨房，先切个土豆丝。
还是以望江楼那个标准来吧，那里的土豆丝切的真细。
咣咣咣！
三下五除二。
不到五分钟，张元已经切好了一盘土豆丝，特别细。
每一根的长度，宽度，非常均匀。
看上去就像机器切的，然而土豆丝是考验刀功的一个典型菜。
哪怕是街边小店，切出来的土豆丝都很细。
张元以前在电视上看过，厨师为了考较学徒的刀功，往往拿着尺子量土豆丝。
这个严格要求，也造就了中餐的独特魅力。
土豆丝，土豆片，土豆块，各种不同的形状，张元都切的很好，非常顺利，手到擒来。
感觉很棒。
看着自己的双手，张元感觉太神奇了。
这就是系统奖励的技能啊，假如自己不唱歌了，那一定可以做个好厨师，凭这手厨艺，他这辈子也能混的风生水起啊。
切完了就得炒，张元当即炒了三盘土豆。
土豆丝，土豆片，土豆块。
加入了少许醋提味，然后开猛火翻炒，张元左手掂勺，右手不停的翻炒。
仅仅是大火爆炒一两分钟，土豆丝和土豆片已经完美出锅。
然后，土豆块开始焖，十分钟之后，土豆块熟了。
不管别人怎么评价，张元自己首先觉得色香味俱全，跟以前完全是天壤之别。
正好向真来了，闻见这香味当即馋坏了，大口大口吃起来。
“你这厨艺长进太快了吧，”
向真扒了一口米饭，塞了一块土豆。
“虽然都是土豆，但是味道的确好啊，鲜嫩脆爽，酸辣可口，很下饭啊，”
“对了，你这是川菜味吧，还是湘菜？”
向真太喜欢了，完全不顾淑女形象，大口吃，犹如风卷残云。
“额，这个，应该是川菜吧，”
张元想了想，说道。
“好吃就行，多吃点，”
张元很高兴。
看着向真这么喜欢自己的饭菜，张元心里特别有成就感。
“既然向真喜欢吃，那么别人，应该都会喜欢吧，”
毕竟这是系统奖励的厨艺，张元有信心。
“我觉得你这厨艺，完全可以开饭店了啊，”向真说道。
“这个，我倒是想过，”
以前上学的时候就想过，只不过苦于没有启动资金。
“不过，你这厨艺进步太快了吧，等于说是一步登天啊，”
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