第866章 今日的耻辱，来日必定百倍奉还！
赵家平一听，小姨子原来是来问这件事儿的，心里有数了。
这个年代，大家的思想都一样。
觉得抱住铁饭碗就是一辈子不愁了。
所以出现下岗潮的时候，大家才会觉得天都塌了。
至于小姨子问的政策会不会变，会不会闯祸。
作为一个了解未来的人，当然很肯定。
改革开放势在必行，而且也会成为社会的主要潮流。
这是大势所趋，是未来的必然发展方向。
小姨子想要做个体经营，在现在这个时代来说，思想已经很敏锐和超前了。
于是笑着说：“没事儿，爸不支持你，还有我和你姐支持。”
“说吧，你想做哪方面的个体经营？”
得到肯定，梅梅一下子眼神就亮了：“真的？谢谢姐夫。”
“我也想开一个吃饭的地方，但是不是餐馆。”
“是酒楼。”
“我想让所有人提起吃的，就会想到我的酒楼。”
“天下美食,人间美味。我想要我的酒楼，成为天下第一楼。”
她有野望。
一个个体经营的饭馆，为的不过是赚钱。
而她想要打造的，是一种个体文化。
让酒楼成为京城弘扬美食文化的地标窗口。
赵家平听了，想了想，确实可行。
小饭馆以后会如春笋一样冒出来，可是真正高档的酒楼，却一直都很缺少。
开一个的话，可以给富起来的人，提供一个能消费的高档场所。
这个想法挺不错。
于是点点头说：“行，完全可以。”
“开酒楼的话，有好的厨师很重要。”
“我建议，既然是高档酒楼，那各大菜系的顶级厨师，都要聘请到位。”
“解决了厨师，其余的都不是大问题。”
现在无论是从他这边，还是从祝家或者陈家，想要找一个合适的地方建一栋酒楼出来，都很简单。
更何况现在国家开始鼓励个体经营。
所以这些都是小问题。
反而是厨师，是一个饭店或者酒楼的重中之重。
想要做美食文化，没有核心的美食可不行。
梅梅得到支持，已经心都飞起来了：“没问题，我去三顾茅庐的请。”
“总之，我的天下第一楼一定会成功。”
她说着，就飞奔着，迫不及待把这件事儿，去跟胡大海说了。
赵家平笑了笑，站起来，去茶室跟媳妇儿说了一下这件事儿。
燕子听完有些惊讶：“梅梅要开高档酒楼？可以吗？”
“政策不会再有什么变化吧？”
最重要的是政策，如果朝令夕改，到时候，损失事小，万一获罪，那可就麻烦了。
赵家平很坚定的回答：“放心吧，政策只会越来越好。”
“开一个高档酒楼，完全没有问题。”
“只要梅梅能坚持下去，未来说不定，还真成了京城的一个着名地标。”
有他在，他还可以从系统商城买一些未来高档酒楼的经营诀窍，还有文化理念的形成等等。
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