第399章 曲线救国
第400章 399曲线救国
“行，一定打探到辣椒油的秘密。”闫解成大手一挥道；“我要斗败秦淮茹。”
“我们现在品尝水煮牛肉。”吴梅让人把水煮牛肉打开。
几人夹了牛肉品尝。
“哇！好辣呀，好麻呀，这麻辣的口感的确不一样。还有这牛肉口感好美，入口既化，我们的牛肉是柴的是硬的。”吴梅吃惊道。
“是呀，我们的牛肉为何是柴的硬的，她的牛肉为何是软糯的？我品尝后感觉到她的麻辣口味非常有吸引力，不像我们的水煮汤料，就是辣没有别的层次感。”
许大茂点头道；“是的，这个秦淮如做了什么？他的菜味道为何突然变了？”
吴梅看看大家道；‘我们品尝一下麻婆豆腐，毛血旺，水煮鱼吧？’
“行。看看有变化吗？”
吴梅打开麻婆豆腐，毛血旺，水煮鱼。
几人品尝一番。
“有变化，比我们的麻辣上强大多了，比我们的口味上丰富多了，层次感强大了。就说这个麻婆豆腐，豆腐的口感上劲道多了，你看豆腐上竟然有许多毛孔，这很特别呀？”
“是呀，你们有这样的豆腐吗？”
“没有，我让大厨做个麻婆豆腐。”
吴梅安排大厨做一个麻婆豆腐送来。
许大茂夹起一块豆腐看看道；‘你们看着豆腐的表面是平的，没有气孔，你们看秦淮茹的麻婆豆腐用的豆腐是毛孔的。’
的旧爱看看的确是的。
于是，大家品尝一口，感觉味道不行，同时豆腐口感也不行，豆腐好像没哟犮味道，只是豆腐上包裹的麻辣料汁有味道。
但是，秦淮茹的麻婆豆腐，豆腐入味了，有麻辣咸香辣味道，吃起来口感非常丰富。
吴梅蒙圈了，许大茂也呆掉了。
二大爷摇头叹息。
接着，大家吃毛血旺，吃水煮鱼片，发现毛血旺也变味道了。
里面的鸭血很有味道，鳝鱼很有嚼劲，火腿香，黄喉脆辣麻。
许大茂道；“毛血旺，水煮鱼片也变味了，很好吃的。”
“是的，吃到嘴巴麻辣，但是，不是特别辣，很快辣味被麻味取代，很舒服的感觉。”
接着，大家品尝了火边子牛肉粉蒸牛肉，灯影牛肉。
感觉到风味独特，非常好吃。
吴梅道；‘看来，秦淮如取到真经了。他肯定有秘密的？’
“我看也是，秦淮如前段时间和傻柱一起出差了，你们知道吗？”
“知道呀，难道两人去取经去了？”吴梅惊道。
‘我看肯定是取经去了。川菜出自四川，要想学到正宗的水煮牛肉和麻婆豆腐，必须到四川学习。’
“我们去四川学习吗？”
“应该到四川学习。”
大家一惊，互相看看。
二大爷道；‘我看凉拌凉皮，凉拌海带丝，凉拌素鸡，凉拌紫甘蓝很好。我必须学习这四个凉菜的凉拌技术。’
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